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Nos catalogues :


Coffrets gastronomiques 2012


Goûters de Noël 2012


Chocolats François Bernard 2012

Les saveurs périgourdines

cassoulet 800g

Cassoulet aux confits de canards

Poids net 800 g
Recette traditionnelle du Sud-Ouest de cuisses de canard, de lingots blancs pochés, d'une sauce parfumée aux épices. Savoureuse, le Sud-Ouest s'en trouve sublimé !

9,30 €

coq au vin bergerac

Coq au vin de bergerac mijoté aux cèpes

Poids net 400 g
Une recette traditionnelle du sud-ouest avec de la viande de coq, vin rouge de Bergerac A.O.C., parfumée aux cèpes, ail. Savoureuse, cette recette vous réchauffera.

8,30 €

cassoulet 400g

Cassoulet aux confits de canards

Poids net 400 g
Recette traditionnelle du Sud-Ouest de cuisses de canard, de lingots blancs pochés, d'une sauce parfumée aux épices. Savoureuse, le Sud-Ouest s'en trouve sublimé !

6,85 €

potée aux manchons de canard et gésiers

Potée aux manchons de canard et gésiers d'oie

Poids net 400 g
Une recette traditionnelle et originale de potée aux manchons de canard, gésiers d'oie, haricots lingots marinés aux légumes d'hiver (chou, carottes, navet). Savoureuse, cette potée vous réchauffera.

6,10 €

médaillons de rillette

Médaillons de rillette 25% foie gras de canard

Poids net 130 g
De bons ingrédients délicatement sélectionnés et cuisinés. Onctueuses et goûteuses, ces tendres rillettes de canard raviront les plus fins gastronomes.

3,90 €

haricots cuisinés à la graisse d'oie

Haricots cuisinés à la graisse d'oie

Poids net 400g
Un accompagnement haricots lingots dans un délicieux concentré de tomates, bouillon de volaille. Relevé aux oignons et à l'ail, cet accompagnement est idéal pour vos morceaux de viandes, poissons.

3,65 €

rillettes d'oie

Rillettes d'oie

Poids net 200 g
Une recette de rillettes d'oie onctueuse et goûteuse. Élaborée dans le respect de la tradition locale, sans colorants ni conservateurs. Spécialité du Périgord, elles se dégustent l'hiver sur une tranche de pain de campagne.

3,55 €

canardise a l'armagnac

Canardise à l'Armagnac

Poids net 130 g
Cette recette originale de canardise à base de mousse de foie de canard et d'Armagnac. Élaborée dans le respect de la tradition locale, sans colorants ni conservateurs, avec des ingrédients de premier choix. Idéal pour des petits apéros pleins de saveurs et de promesses !

3,45 €

terrine aux cèpes

Terrine aux cèpes, lagrèze à sarlat

Poids net 130 g
Cette terrine est une recette traditionnelle du Périgord élaborée dans le respect de la tradition locale, sans colorants ni conservateurs, avec des ingrédients de premier choix. Relevée et parfumée aux cèpes, cette entrée prestigieuse régalera les plus fins gastronomes.

3,45 €

gésiers de canard

Gésiers de canard confits, lagrèze à sarlat

Poids net 200 g

2,95 €

rillettes d'oie

Rillettes d'oie

Poids net 130 g
Une recette de rillettes d'oie onctueuse et goûteuse. Élaborée dans le respect de la tradition locale, sans colorants ni conservateurs. Spécialité du Périgord, elles se dégustent l'hiver sur une tranche de pain de campagne.

2,95 €

graoutou de canard

Graoutou de canard, lagrèze à sarlat

Poids net 130 g
Cette terrine de canard est une recette traditionnelle du Périgord élaborée dans le respect de la tradition locale, sans colorants ni conservateurs, sans porc avec des ingrédients de premier choix. Cette entrée prestigieuse régalera les plus fins gastronomes.

2,95 €

Promotion

douceurs de noel
Douceurs de Noël

16,79 € 14,10 €

la truffiere
La truffière

27,86 € 23,40 €

plateau festif
Plateau festif

10,60 € 8,90 €