Les saveurs provençales

Notre civet de lièvre au serpolet est préparé avec du lièvre non désossé, des oignons, du vin rouge, des arômes naturels et du serpolet. Ce civet de Lièvre au serpolet est délicieux accompagné d'une purée de pomme de terre faite maison.

Une recette traditionnelle provençale à base de viande de taureau, viande non grasse et très juteuse, de vin, parfumée aux oignons, thym, laurier et herbes provençales. Délicieuse accompagnée d'un riz de Camargue.

Les pieds et paquets sont typiquement Provençaux pour ne pas dire Marseillais. Plat convivial pour vos douces soirées d'hiver, ces pieds et paquets s'accompagnent de pommes de terre cuites sautées, rissolées, a l'étuvée, bouillies ou de polenta.

Cette composition artisanale sans colorant ni conservateur a réuni dans une d’huile d'olive vierge extra les principales plantes aromatiques de Provence : le thym, le romarin, le basilic et l'estragon. Le mélange de leurs arômes créé une huile fraîche et typée.

Terrine de cabri au basilic, fabriquée dans par un artisan provençal vous fera découvrir le mélange de cette viande douce et goûteuse et du savoureux basilic de Provence. Le basilic si présent dans la cuisine provençale sera parfait pour parfumer cette terrine.

La viande de Taureau est la seule bénéficiant d'une appellation AOC. Fabriquée artisanalement en Provence, cette terrine permet d'en découvrir toutes les saveurs - une recette provençale - qui vous régalera en apéritif ou en entrée.

La terrine Figatelli, est une spécialité charcutière parfumée par deux vins dont le Patrimonio. Sans colorants ni conservateurs, elle est fabriquée de manière artisanale. Vous saurez ainsi apprécier toute la saveur des ingrédients naturels.

La plus pure des traditions provençales, cuisinées dans le respect des saveurs naturelles. Servir fraiche avec un pain de campagne. Succès garantie auprès des enfants, qui font une découverte.